おいしく栄養がある玄米のパックご飯「金芽ロウカット玄米ごはん」発売

東洋ライス株式会社は、今年3月に玄米を食べやすくした「金芽ロウカット玄米」を発売しましたが、このたび、わずか2分で食べられる「金芽ロウカット玄米ごはん」を開発、12月1日より発売を開始いたします。水加減や製造方法などに工夫をこらし、金芽ロウカット玄米を最もおいしく食べられるようにしたパックご飯です。

弊社では、新しい玄米食シーンの提案型商品として、人々の健康増進や「時短化」に貢献してまいります。希望小売価格は、3食入り(150g×3食)で444円(税別)。本日より東洋ライスの通信販売で発売を開始、順次、小売店などに販売網を拡大してまいります。

玄米は白米に比べてミネラル、ビタミン、食物繊維といった栄養価が豊富なことは知られていますが、その半面、食べにくく、炊飯の手間もかかることから、広く普及はしませんでした。この原因となっているのが玄米表面を覆っている「蝋(ロウ)層」だったのです。弊社は、玄米の栄養成分を減らさぬように独自の加工技術によって、この蝋層のみを均等に除去（カット）することで、玄米の欠点をなくしたコメ商品「金芽ロウカット玄米」を、さらにレンジアップするだけで手軽に食べられるように「無菌米飯」にしました。

本商品の特徴は、容器自体にご飯粒がくっつきにくいため、料理の利便性も良く、例えば、蓋を取り去り、お皿の上で裏返すとポンと落ち、その上に常温のレトルトカレーをかけて電子レンジで約3分かけるだけで即席のライスカレーが出来るだけでなく、「タコライス」や流行りの「おにぎらず」などの調理が容易に可能です。バランスの取れた食事に悩むOLの仕事の合間、空腹に悩む学習塾に通う学生の休み時間など、時間がない中でも栄養価のあるものを食べたい－といったニーズに応えられる商品として、玄米食に馴染みのない消費者にも「おいしさ」、「栄養」、「時短」を提供してまいります。

なお、本年12月～来年1月には、本商品の新たな活用シーンの拡大に向けた取り組みの第1弾として、東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県の事業所のＯＬに向けて、玄米レシピとともに5万食のサンプル提供を行う予定です。

弊社では、産地・品種とは関係なく、加工の仕方に特徴を持たせた「金芽米(きんめまい)」や「金芽ロウカット玄米」といったコメ商品だけでなく、今般「金芽ロウカット玄米ごはん」を発売し、手軽かつ栄養価の高いご飯を中心とした新たな食シーンを創造することで、人々の健康に大きく寄与できるものと考えています。これによって「薬機能を持つ食べやすいコメ」として国際的に差別化と競争力を高め、日本の水田を守るとともに、我が国の医療費削減にも貢献する所存です。

金芽ロウカット玄米ごはん 150g