令和５年産米　金芽米について

平素より、弊社品をご愛食賜り厚く御礼申し上げます。

さて、ご高承の通り、本年はまれにみる高温が長く続き、米をはじめ農産物においての品質に悪影響を及ぼす大変厳しい環境となりました。

このような状況のもと弊社と致しましては、皆様に安定した品質のお米をお届けするべく、事前に品質検査を行い、商品毎に最適な精米をすることで金芽米の最大の特徴である亜糊粉層をしっかりと残す精米方法をとっております。

しかしながら、本年令和5年産米につきましては、この高温障害の影響から、特定の原料におきましては背筋_（※）が残る場合がございますが、これは食味に何ら影響を及ぼすものではございませんので、ご安心くださいます様、お願い申し上げます。

重ねてではございますが、金芽米商品につきましては、引き続き、美味しく栄養価の高いコメの安定供給に向けて鋭意努力致しますので、引き続き、ご愛顧賜ります様、お願い申し上げます。

_{（注釈　※米の背中側に残る筋のような糠）}