・オーブンを170℃に予熱する。
・型にオーブンシートを敷く。

ボウルに絹ごし豆腐を入れてペースト状になるように泡だて器で混ぜる。

いちごジャム、サラダ油、水を加えて泡だて器で混ぜる。

金芽米の米粉パンケーキミックスを加えて泡だて器で混ぜる。

型に4を流し入れ、170℃のオーブンで20～25分焼く。焼きあがったら、冷ましてから切り分ける。