・マッシュルームは薄切りにする。
・しょうが、にんにくはみじん切りにする。
・パセリはみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルを引いて中火で熱し、しょうが、にんにくを入れる。香りが立ってきたら、マッシュルーム、さばの水煮（缶詰）を缶汁ごと、酒を加えて2分炒める。

金芽ロウカット玄米(炊いたもの)、アーモンドミルク（無糖）、【A】を加え、汁けがなくなるまで煮込む。

器に盛り、オリーブオイル適量（分量外)）をかける。粗びき黒こしょう、粉チーズ、パセリをかける。